Yenebilir filmlerle kaplanmış gıdalarda C-vitamini azalışının Spektrofotometrik yöntemle takibi

TUNÇ S.

TÜBİTAK Projesi, 2002 - 2004

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2002
• Bitiş Tarihi: Ocak 2004