Nar Suyu Üretiminde Siklodekstrin Uygulamasıyla Antioksidan Aktivitenin Arttırılması

ARSLAN KULCAN A. (Yürütücü), YAVUZ İ.

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2011 - 2012

• Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2011
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2012