Effect of stress pretreatments on survival and in vitro characteristics of probiotic bacteria used in different types of fermented milk products

Özen Küçükçetin İ., Çomak Göçer E. M., Demir M., Küçükçetin A. (Yürütücü)

Diğer Uluslararası Fon Programları, 2013 - 2014

• Proje Türü: Diğer Uluslararası Fon Programları
• Başlama Tarihi: Ocak 2013
• Bitiş Tarihi: Aralık 2014