Effect of stress pretreatments on survival and in vitro characteristics of probiotic bacteria used in different types of fermented milk products

ÖZEN KÜÇÜKÇETİN İ., ÇOMAK GÖÇER E. M., DEMİR M., KÜÇÜKÇETİN A. (Yürütücü)

Diğer Uluslararası Fon Programları, 2013 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Diğer Uluslararası Fon Programları
• Başlama Tarihi: Ocak 2013
• Bitiş Tarihi: Devam Ediyor