Çiğ ve Patörize Sütten Üretilen Beyaz Peynirlerin Üretimi ve Olgunlaşma Döneminde Stafilokokal Enterotoksin Miktarının Belirlenmesi
YILDIRIM İ. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2007
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Ocak 2007
-
Bitiş Tarihi:
Ağustos 2007