Çiğ ve Patörize Sütten Üretilen Beyaz Peynirlerin Üretimi ve Olgunlaşma Döneminde Stafilokokal Enterotoksin Miktarının Belirlenmesi


YILDIRIM İ. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2007

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Ocak 2007
  • Bitiş Tarihi: Ağustos 2007