Kapalı Döngü Modifiye Atmosfer Kurutma ile Çİlek Kurutulmasında Ürün Kalitesi ve Enerji Ekonomisi Açısından Alternatif Yaklaşımlar

Topuz A. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2014 - 2015

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2014
• Bitiş Tarihi: Ekim 2015