Muz ve kayısıların kurutulması sırasında yenebilir filmlerle kaplamanın kurutulmuş meyve kalitesi üzerine etkisi

USLU M. K. (Yürütücü), AYGÜN A., TORUN M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2018 - 2020

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2018
• Bitiş Tarihi: Ocak 2020