Farklı Yöntemler Kullanılarak Üretilen Probiyotik Dondurmaların Bazı Probiyotik Özellikleri ve Kalite Karakteristiklerinin Belirlenmesi
DEMİR M.
TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2009
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Eylül 2007
-
Bitiş Tarihi:
Eylül 2009