Düşük Sıcaklıkta Vakum Kurutma Yöntemiyle Elde Edilen Kuru Et Ürününün Kalite Karakteristiklerinin Belirlenmesi
AYKIN DİNÇER E. (Yürütücü), ERBAŞ M.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2019 - 2022
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Mart 2019
- Bitiş Tarihi: Nisan 2022