Hamsi Yağı ile Zenginleştirilmiş Emülsiyon Üretimi ve Oksidasyon Stabilitesinin Sağlanması
Topuz O. K., Yerlikaya Kebapçıoğlu P. (Yürütücü), Gökoğlu N.
TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2010 - 2011
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
- Başlama Tarihi: Ocak 2010
- Bitiş Tarihi: Ocak 2011