Novel natural food preservatives and applications in seafood preservation


Gökoğlu N.

Tübitak, Ağustos 2019

  • Ödülün Kapsamı: Diğer Ödüller
  • Ödül Türü: Diğer
  • Ödül Veren Ülke: Türkiye
  • Ödülü Veren Organizasyon: Tübitak
  • Araştırma Alanları: Tarımsal Bilimler, Su Ürünleri, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
  • Ödülün Tarihi: Ağustos 2019