Metrikler
Yayın
47
Açık Erişim
4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2010 - Devam Ediyor
2010 - Devam EdiyorDoktora
Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri, Türkiye
Yaptığı Tezler
2010
2010Yüksek Lisans
1-Methylcyclopropene (1-MCP) Uygulamasının Ankara Armudunun Muhafazası Üzerine Etkileri
Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
2014
2014Bitkisel Üretimde TÜBİTAK Projesi(1001) Hazırlama Eğitimi
Eğitim Yönetimi ve Planlama
AKDENİZ Ü. ZİRAAT F. BAHÇE BİTKİLERİ BÖLÜMÜ
2009
2009Postharvest Short Course for Enterprises in Developing & Emerging Economies
Eğitim Yönetimi ve Planlama
University of California, Davis, Postharvest Short Courses and Workshops
Araştırma Alanları
Tarımsal Bilimler
Ziraat
Bahçe Bitkileri
Hasat Sonrası Fizyolojisi ve Teknolojisi
Akademik Unvanlar / Görevler
2009 - Devam Ediyor
2009 - Devam EdiyorAraştırma Görevlisi
Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2024
2024Shelf life of cocktail tomato extended with chitosan, chia mucilage and levan
Ali Q., Kurubas M. S., Mujtaba M., Nazari A. W., DOĞAN A., Kaya M., et al.
Scientia Horticulturae
, cilt.323, 2024 (SCI-Expanded)
2022
2022Evaluation of Foliar Organic Fertilizer, Biofertilizer and Biological Fungicide on the Antioxidant Compounds and Postharvest Quality Attributes of Strawberry Fruit
Ali Q., KURUBAŞ M. S., Ustun H., Balkhi M., ERKAN M.
ERWERBS-OBSTBAU
, cilt.64, sa.3, ss.365-376, 2022 (SCI-Expanded)
2022
2022Maintenance shelf-life quality of cocktail tomatoes by using UV-C illumination and Arabic gum coating
KURUBAŞ M. S., Yildirim I. K., Ali Q., ERKAN M.
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
, cilt.102, sa.9, ss.3897-3907, 2022 (SCI-Expanded)
2022
2022Biochemical Composition and Antioxidant Activity of Different Types of Tomatoes Affected by Ethylene Treatment
Ali Q., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES-TARIM BILIMLERI DERGISI
, cilt.28, sa.1, ss.8-15, 2022 (SCI-Expanded)
2021
2021Influence of postharvest UV-C illumination on biochemical properties of green beans
Ustun H., Ali Q., Kurubas M. S., Doğan A., Balkhi M., Peker B., et al.
SCIENTIA HORTICULTURAE
, cilt.289, 2021 (SCI-Expanded)
2021
2021Comparison of Ethylene Sensitivity of Three Tomato Cultivars From Different Tomato Types and Effects of Ethylene on Postharvest Performance
Ali Q., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES-TARIM BILIMLERI DERGISI
, cilt.27, sa.4, ss.476-483, 2021 (SCI-Expanded)
2021
2021Effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on antioxidant enzymes and fruit quality parameters of cold-stored baby squash
Kurubaş M. S., Sabotic J., ERKAN M.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
, cilt.45, sa.1, ss.33-45, 2021 (SCI-Expanded)
2018
2018Impacts of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on postharvest quality of 'Ankara' pears during long-term storage
Kurubas M. S., ERKAN M.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
, cilt.42, sa.2, ss.88-96, 2018 (SCI-Expanded)
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2020
2020Determination of nutritional values and postharvest performance in different types of tomatoes stored under shelf-life conditions
Ali Q., Kurubaş M. S., Üstün H., ERKAN M.
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.33, sa.1, ss.9-14, 2020 (Hakemli Dergi)
2017
2017’Dwarf Cavendish’ Muz Klonunun Palistore Ortamında Muhafazası
KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
Meyve Bilimi , 2017 (Hakemli Dergi)
2017
2017Farklı dozlarda 1-Metilsiklopropen (1-MCP) uygulamalarının ‘Hass’ avokado çeşidinin depolanması üzerine etkileri
DOĞAN A., Kurubaş M. S., ERKAN M.
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.30, sa.2, ss.71-78, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
2017Hayward Kivi Çeşidinde Kontrollü Atmosfer ve 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Kombinasyonunun Meyve Kalitesi ve Muhafazası Üzerine Etkileri
DOĞAN A., Kurubaş M. S., ERKAN M.
Meyve Bilimi , ss.70-77, 2017 (Hakemli Dergi)
2016
2016Silver of Rome Nektarin Çeşidinin Palistore Ortamında Kontrollü Atmosferde Muhafazası
Kurubaş M. S., Şahin G., ERKAN M.
Bahçe , cilt.1, ss.875-880, 2016 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2017
2017The Use of ozonated water during pre-cooling on the postharvest fruit quality and storage performance of '0900 Ziraat' cherries
DOĞAN A., Topçu Y., Selçuk N., ÇATAL M., Kurubaş M. S., ERKAN M.
VI International Postharvest Unlimited Conference, Madrid, İspanya, 17 - 20 Ekim 2017, ss.173, (Özet Bildiri)
2017
2017The Use of ozonated water during pre-cooling on the postharvest fruit quality and storage performance of '0900 Ziraat' cherries
DOĞAN A., Topçu Y., Selçuk N., ÇATAL M., Kurubaş M. S., ERKAN M.
VI International Postharvest Unlimited Conference, Madrid, İspanya, 17 - 20 Ekim 2017, ss.173, (Özet Bildiri)
2017
2017IMPACT OF DIFFERENT DOSES OF 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP) ON POSTHARVEST QUALITY OF ASTRINGENT 'HACHIYA' PERSIMMONS
Ali Q., DOĞAN A., Kurubas M. S., ERKAN M.
VIII International Agriculture Symposium "AGROSYM 2017", Saraybosna, Bosna-Hersek, 5 - 08 Ekim 2017, ss.1442-1450, (Tam Metin Bildiri)
2017
2017POSTHARVEST QUALITY OF NON-ASTRINGENT 'FUYU' PERSIMMON FRUITS AS AFFECTED BY DIFFERENT DOSES OF 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP)
DOĞAN A., Ali Q., Kurubas M. S., ERKAN M.
VIII International Agriculture Symposium "AGROSYM 2017", Saraybosna, Bosna-Hersek, 5 - 08 Ekim 2017, ss.1433-1441, (Tam Metin Bildiri)
2017
2017POSTHARVEST QUALITY OF NON-ASTRINGENT 'FUYU' PERSIMMON FRUITS AS AFFECTED BY DIFFERENT DOSES OF 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP)
DOĞAN A., Ali Q., Kurubas M. S., ERKAN M.
VIII International Agriculture Symposium "AGROSYM 2017", Saraybosna, Bosna-Hersek, 5 - 08 Ekim 2017, ss.1433-1441, (Tam Metin Bildiri)
2017
2017IMPACT OF DIFFERENT DOSES OF 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP) ON POSTHARVEST QUALITY OF ASTRINGENT 'HACHIYA' PERSIMMONS
Ali Q., DOĞAN A., Kurubas M. S., ERKAN M.
VIII International Agriculture Symposium "AGROSYM 2017", Saraybosna, Bosna-Hersek, 5 - 08 Ekim 2017, ss.1442-1450, (Tam Metin Bildiri)
2017
2017Comparison of Organically and conventionally produced Lettuces(Lactuca Sativa L.) stored in different conditions for postharvest quality and nutritional parameters
ERKAN M., KURUBAŞ M. S., MALTAŞ A. Ş., DOĞAN A., KAPLAN M.
XII International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference, 18 - 22 Haziran 2017, (Özet Bildiri)
2017
2017Impact of high carbon dioxide (CO2)levels on the storage life and quality parameters of '0900 Ziraat' Cherries
ERKAN M., Kurubaş M. S., Şahin G., DOĞAN A.
XII International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference, Varşova, Polonya, 18 - 22 Haziran 2017, ss.26, (Özet Bildiri)
2017
2017Comparison of Organically and conventionally produced Lettuces(Lactuca Sativa L.) stored in different conditions for postharvest quality and nutritional parameters
ERKAN M., Kurubaş M. S., MALTAŞ A. Ş., DOĞAN A., KAPLAN M.
XII International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference, Varşova, Polonya, 18 - 22 Haziran 2017, ss.69, (Tam Metin Bildiri)
2017
2017The Effects on Different Ozone Doses, Sorting Methods and Packaging Materials on Quality of Cherry Storage
DOĞAN A., Topçu Y., ÇATAL M., Kurubaş M. S., Selçuk N., ERKAN M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies, Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.717, (Özet Bildiri)
2016
2016Effects of some postharvest Trreatments and modified atmosphere packaging (MAP) on fruit quality and postharvest life of baby cucumber
Sabotic J., DOĞAN A., Kurubaş M. S., ERKAN M.
VII International Scientific Agriculture Symposium, Saraybosna, Bosna-Hersek, 6 - 09 Ekim 2016, ss.1184-1191, (Tam Metin Bildiri)
2016
2016Mekanik diken ayıklama ve dezenfektan kullanımının frenk inciri’nin (opintia ficus indica l.) Meyve kalitesi ve muhafazası üzerine etkileri
DOĞAN A., Topçu Y., Işılay Y., Kurubaş M. S., Özalp G., ERKAN M.
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Isparta, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2016, ss.1, (Özet Bildiri)
2016
2016Mini Patlıcan Sebzelerinde Farklı Ambalaj Uygulanmalarının Derim Sonrası Ürün Kalitesi Üzerine Etkileri
Sabotic J., Kurubaş M. S., DOĞAN A., ERKAN M.
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Isparta, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2016, ss.39, (Özet Bildiri)
2016
2016Mekanik diken ayıklama ve dezenfektan kullanımının frenk inciri’nin (opintia ficus indica l.) Meyve kalitesi ve muhafazası üzerine etkileri
DOĞAN A., Topçu Y., Işılay Y., Kurubaş M. S., Özalp G., ERKAN M.
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Isparta, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2016, ss.1, (Özet Bildiri)
2015
2015Ön Soğutma Sırasında Ozon ve Farklı Paketleme Uygulamalarının '0900 Ziraat' Kiraz Çeşidinin Muhafaza Üzerine Etkileri
SELÇUK N., DOĞAN A., TOPÇU Y., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
VII.Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 25 - 29 Ağustos 2015, cilt.1, ss.305, (Tam Metin Bildiri)
2015
2015HAYWARD KİVİ ÇEŞİDİNDE KONTROLLÜ ATMOSFER ve 1-MCP KOMBİNASYONUNUN MEYVE KALİTESİ VE MUHAFAZASI ÜZERİNE ETKİLERİ
DOĞAN A., Topçu Y., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.481, (Tam Metin Bildiri)
2015
2015HAYWARD KİVİ ÇEŞİDİNDE KONTROLLÜ ATMOSFER ve 1-MCP KOMBİNASYONUNUN MEYVE KALİTESİ VE MUHAFAZASI ÜZERİNE ETKİLERİ
DOĞAN A., ERKAN M., KURUBAŞ M. S., Topçu Y.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.481, (Tam Metin Bildiri)
2013
2013Effects of Modified Atmosphere Imposed with the Palliflex System on Postharvest Fruit Quality of 'Red Globe' Table Grapes
SAHIN G., Kurubas M. S., ERKAN M.
11th International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CaMa), Trani, İtalya, 3 - 07 Haziran 2013, cilt.1071, ss.149-155, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014Kontrollü Atmosferde Muhafazanın Gold Nugget Yenidünya Çeşidinin Depo Ömrü ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri
Yıldırım I., KURUBAŞ M. S., ERKAN M., TETİK N.
VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.21, (Özet Bildiri)
2014
2014Angeleno Erik Çeşidinin Palistore Ortamında Muhafazası
KURUBAŞ M. S., ŞAHİN G., ERKAN M.
VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.32, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014Kontrollü atmosferde muhafazanın Gold Nugget yenidünya çeşidinin depo ömrü ve meyve kalitesi üzerine etkileri
Yıldırım I., KURUBAŞ M. S., ERKAN M., TETİK N.
VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.20, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014Angeleno Erik Çeşidinin Palistore Ortamında Muhafazası
KURUBAŞ M. S., ŞAHİN G., ERKAN M.
VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.32, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014Palistore ortamında Kontrollü Atmosferde Muhafazanın Hass Avokado Çeşidinin Muhafaza ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri
ŞAHİN G., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.31, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014Palistore ortamında Kontrollü Atmosferde Muhafazanın Hass Avokado Çeşidinin Muhafaza ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri
ŞAHİN G., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.31, (Tam Metin Bildiri)
2013
2013Effects of Modified Atmosphere Imposed with the Palliflex System on Postharvest Fruit Quality of ‘Ziraat 0900’ Cherries.
KURUBAŞ M. S., ŞAHİN G., ERKAN M.
XI International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, Trani, İtalya, 3 - 07 Temmuz 2013, sa.1071, ss.157-163, (Tam Metin Bildiri)
2013
2013Effects of Modified Atmosphere Imposed with the Palliflex System on Postharvest Fruit Quality of ‘Ziraat 0900’ Cherries.
KURUBAŞ M. S., ŞAHİN G., ERKAN M.
XI International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, Trani, İtalya, 3 - 07 Temmuz 2013, sa.1071, ss.157-163, (Tam Metin Bildiri)
2013
2013Effects of Modified Atmosphere Imposed with the Palliflex System on Postharvest Fruit Quality of ‘Red Globe’ Table Grapes.
ŞAHİN G., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
XI International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, Trani, İtalya, 3 - 07 Temmuz 2013, sa.1071, ss.149-155, (Tam Metin Bildiri)
2012
2012'Kontrollü Atmosferde Depolamanın'Ziraat 0900' Kiraz Çeşidinin Derim Sonrası Muhafazası ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri'
KURUBAŞ M. S., ŞAHİN G., ERKAN M.
V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu., İzmir, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2012, ss.448, (Özet Bildiri)
2012
2012Danelenmiş Nar Muhafazası Üzerine Yüksek Karbondioksit (CO2) ve UV-C Uygulamalarının Etkileri
ERKAN M., YILDIRIM I., ŞAHİN G., SELÇUK N., KURUBAŞ M. S.
V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu., İzmir, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2012, ss.438, (Özet Bildiri)
2012
2012Palistore Ortamında Depolamanın `Hass' Avokado Çeşidinin Muhafaza ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri
DOĞAN A., ŞAHİN G., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
5.Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2012, ss.303-309, (Tam Metin Bildiri)
2012
2012Palistore Ortamında Depolamanın `Hass' Avokado Çeşidinin Muhafaza ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri
DOĞAN A., ŞAHİN G., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
5.Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2012, ss.303-309, (Tam Metin Bildiri)
2012
2012Danelenmiş Nar Muhafazası Üzerine Yüksek Karbondioksit (CO2) ve UV-C Uygulamalarının Etkileri
ERKAN M., YILDIRIM I., ŞAHİN G., SELÇUK N., KURUBAŞ M. S.
V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu., İzmir, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2012, ss.438, (Özet Bildiri)
2012
2012'Kontrollü Atmosferde Depolamanın'Ziraat 0900' Kiraz Çeşidinin Derim Sonrası Muhafazası ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri'
KURUBAŞ M. S., ŞAHİN G., ERKAN M.
V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu., İzmir, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2012, ss.448, (Özet Bildiri)
2012
2012Palistore Ortamında Depolamanın `Hass' Avokado Çeşidinin Muhafaza ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri
DOĞAN A., ŞAHİN G., KURUBAŞ M. S., ERKAN M.
5.Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2012, ss.303-309, (Tam Metin Bildiri)
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
01 Eylül 2014 - 01 Eylül 2014
01 Eylül 2014 - 01 Eylül 2014VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu
Katılımcı
BURSA-Türkiye
01 Ekim 2013 - 01 Ekim 2013
01 Ekim 2013 - 01 Ekim 20136TH EUROPEAN SHORT-COURSE ON FRESH-CUT PRODUCE PROCESSING: NUTRITIONAL QUALITY & HEALTH BENEFITS
Katılımcı
ANTALYA-Türkiye
01 Ekim 2012 - 01 Ekim 2012
01 Ekim 2012 - 01 Ekim 2012IV. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu
Katılımcı
ANTALYA-Türkiye
01 Eylül 2012 - 01 Eylül 2012
01 Eylül 2012 - 01 Eylül 2012V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu
Katılımcı
İZMİR-Türkiye
01 Ekim 2008 - 01 Ekim 2008
01 Ekim 2008 - 01 Ekim 2008Bahçe Ürünlerinde IV. Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu
Katılımcı
ANTALYA-Türkiye
01 Eylül 2005 - 01 Eylül 2005
01 Eylül 2005 - 01 Eylül 2005