Dergi Adı	MEAT SCIENCE
Issn	Issn : 0309-1740 İlişkili Issn : 1873-4138
Yayınevi	Elsevier BV
Ülke	Netherlands
Tarandığı İndeksler (2025)	Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED) Scopus BIOSIS Compendex Hospitality & Tourism Complete Hospitality & Tourism Index Index Islamicus MEDLINE
Konular	Avesis Scopus Mühendislik ve Teknoloji Gıda Mühendisliği Tarım ve Çevre Bilimleri (AGE) Tarım Bilimleri GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ Yaşam Bilimleri Yemek bilimi