Farklı Dondurma ve Çözdürme Yöntemlerinin Kırmızı Karides (Aristaeomorpha foliacea)'in Kalitesi Üzerinde Etkileri


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Akdeniz Üniversitesi, Institute of Science, Su Ürünleri Anabilim Dalı, Turkey

Approval Date: 2019

Student: Ayşegül Tuğçe HAN

Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): NALAN GÖKOĞLU