YAY, Ö. And ÇALIŞKAN, O. Yeşil Restoranlar. 2018. In GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ , Detay Yayıncılık, Ankara, 278-293.

YAY, Ö., & ÇALIŞKAN, O., (2018). Yeşil Restoranlar. GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ (pp.278-293), Ankara: Detay Yayıncılık.

YAY, ÖZLEM, And OSMAN ÇALIŞKAN. "Yeşil Restoranlar." In GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ , 278-293. Ankara: Detay Yayıncılık, 2018

YAY, ÖZLEM And ÇALIŞKAN, OSMAN. "Yeşil Restoranlar." GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ , Detay Yayıncılık, 2018, pp.278-293.

YAY, Ö. And ÇALIŞKAN, O. (2018) "Yeşil Restoranlar", GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={ÖZLEM YAY And author ={OSMAN ÇALIŞKAN}, chaptertitle={Yeşil Restoranlar}, booktitle={ GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2018} }