CERTEL, M. And ERTUGAY, Z. 1992. Buğdayın Bulgura İşlenmesi Sırasında Nişastada Meydana Gelen Fizikokimyasal Değişmeler. Gıda , vol.17, no.4 , 227-234.

CERTEL, M., & ERTUGAY, Z., (1992). Buğdayın Bulgura İşlenmesi Sırasında Nişastada Meydana Gelen Fizikokimyasal Değişmeler. Gıda , vol.17, no.4, 227-234.

CERTEL, MUHARREM, And Zeki ERTUGAY. "Buğdayın Bulgura İşlenmesi Sırasında Nişastada Meydana Gelen Fizikokimyasal Değişmeler," Gıda , vol.17, no.4, 227-234, 1992

CERTEL, MUHARREM And ERTUGAY, Zeki. "Buğdayın Bulgura İşlenmesi Sırasında Nişastada Meydana Gelen Fizikokimyasal Değişmeler." Gıda , vol.17, no.4, pp.227-234, 1992

CERTEL, M. And ERTUGAY, Z. (1992) . "Buğdayın Bulgura İşlenmesi Sırasında Nişastada Meydana Gelen Fizikokimyasal Değişmeler." Gıda , vol.17, no.4, pp.227-234.

@article{article, author={MUHARREM CERTEL And author={Zeki ERTUGAY}, title={Buğdayın Bulgura İşlenmesi Sırasında Nişastada Meydana Gelen Fizikokimyasal Değişmeler}, journal={Gıda}, year=1992, pages={227-234} }