Aksoy, M. And Şahin, A. 2018. Yiyecek İçecek Eğitiminde Gastronomi Ve Mutfak Sanatları İle Kulinoloji Programlarına Dair Bir Karşılaştırma. Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , vol.5, no.12 , 7-20.

Aksoy, M., & Şahin, A., (2018). Yiyecek İçecek Eğitiminde Gastronomi Ve Mutfak Sanatları İle Kulinoloji Programlarına Dair Bir Karşılaştırma. Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , vol.5, no.12, 7-20.

Aksoy, Mustafa, And AYŞE ŞAHİN. "Yiyecek İçecek Eğitiminde Gastronomi Ve Mutfak Sanatları İle Kulinoloji Programlarına Dair Bir Karşılaştırma," Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , vol.5, no.12, 7-20, 2018

Aksoy, Mustafa And Şahin, AYŞE. "Yiyecek İçecek Eğitiminde Gastronomi Ve Mutfak Sanatları İle Kulinoloji Programlarına Dair Bir Karşılaştırma." Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , vol.5, no.12, pp.7-20, 2018

Aksoy, M. And Şahin, A. (2018) . "Yiyecek İçecek Eğitiminde Gastronomi Ve Mutfak Sanatları İle Kulinoloji Programlarına Dair Bir Karşılaştırma." Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , vol.5, no.12, pp.7-20.

@article{article, author={Mustafa Aksoy And author={AYŞE ŞAHİN}, title={Yiyecek İçecek Eğitiminde Gastronomi Ve Mutfak Sanatları İle Kulinoloji Programlarına Dair Bir Karşılaştırma}, journal={Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi}, year=2018, pages={7-20} }