ERKAN, M. Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazara Hazırlanması. 2011. In Bahçe Tarımı-I , Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, 168-187.

ERKAN, M., (2011). Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazara Hazırlanması. Bahçe Tarımı-I (pp.168-187), Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.

ERKAN, MUSTAFA. "Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazara Hazırlanması." In Bahçe Tarımı-I , 168-187. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi, 2011

ERKAN, MUSTAFA. "Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazara Hazırlanması." Bahçe Tarımı-I , Anadolu Üniversitesi, 2011, pp.168-187.

ERKAN, M. (2011) "Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazara Hazırlanması", Bahçe Tarımı-I . Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.

@bookchapter{bookchapter, author ={MUSTAFA ERKAN}, chaptertitle={Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazara Hazırlanması}, booktitle={ Bahçe Tarımı-I}, publisher={Anadolu Üniversitesi}, city={Eskişehir},year={2011} }