A. Aktaş And B. ÖZDEMİR. Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi. Ankara: Detay Yayıncılık2012, pp.288
Aktaş, A. And ÖZDEMİR, B. 2012. Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi . Detay Yayıncılık, Ankara.
Aktaş, A., & ÖZDEMİR, B., (2012). Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi . Ankara: Detay Yayıncılık.
Aktaş, Ahmet, And BAHATTİN ÖZDEMİR. Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi . Ankara: Detay Yayıncılık, 2012
Aktaş, Ahmet And ÖZDEMİR, BAHATTİN. Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi . Detay Yayıncılık, 2012.
Aktaş, A. And ÖZDEMİR, B. (2012) Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi . 1st edn. Ankara: Detay Yayıncılık.
@book{book, author={Ahmet Aktaş And author={BAHATTİN ÖZDEMİR}, title={Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi}, publisher={Detay Yayıncılık}, year={2012} }